Trois étudiantes en BTSA Viticulture-œnologie ont été invitées à animer le stand du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire le mardi 28 février, accompagnées par Mme Elbé, directrice de EPLEFPA Avize Viti Campus et M. Robert, directeur du Domaine. Juliette, Chloé et Mathilde ont pris la parole pour présenter trois cuvées du Champagne SANGER devant un auditoire attentif. En expliquant leur parcours et les motivations qui les ont poussées à intégrer cette filière, elles ont permis de mettre en lumière la diversité des profils et des projets professionnels de nos étudiants. Cette intervention a été suivie d'une dégustation très appréciée par les participants. 

Retour d'expérience suite à cette prestation :

"Cette journée a été une expérience très enrichissante. J'ai pu confirmer mon aisance à l'oral devant un public néophyte mais toutefois très intéressé. Cet exercice m'a donné une ouverture sur les aspects de la communication et du commerce, alors qu'au cours de notre formation, les enseignements sont plutôt axés sur la production. Je suis originaire d'Alsace, et plus tard, je souhaiterais avoir ma propre exploitation." - Juliette

"C'est toujours passionnant de pouvoir partager notre savoir et nos savoir-faire. Nous avons pu, nous aussi, apprendre beaucoup de choses grâce aux questions posées par l'animateur et aux explications de M. Robert : nous avons notamment approfondi nos connaissances des cuvées et de l'histoire de Sanger. Cela m'est personnellement très précieux car je me destine à devenir œnologue." - Chloé

"C'était important de montrer qu'au sein de notre promo, nous avons des origines et des projets différents. Cela devrait convaincre de nouveaux élèves que la formation est accessible à tous. Nous espérons qu'ils ont pu se reconnaître et avoir envie de s'inscrire, d'autant plus que nous avons aussi insisté sur tous les débouchés possibles : œnologue, journaliste, prestataires de chaîne de production, fabricant de verre, etc." - Mathilde